Breaking the Ice（Cold IPA）

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■Style→Cold IPA ホップを強く感じつつもラガーのスッキリさを兼ね揃えるCold IPAというスタイルのビール。今回はラガー酵母（LALLEMAND社のNOVALAGER）を使用して醸造しました。ホップ以外の特徴を抑えた分、大量に投入したMosaic、Idaho7ホップのトロピカル、ダンクな香りがダイレクトに感じられます。最初の一杯にこれを飲むと アイスブレイクする（会話が弾む）かも？ Hop：Nugget, Mosaic, Idaho 7 ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 Show more