Brebirousse

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Während der 2-wöchigen Reifung wird die Rinde zweimal mit Salzwasser gewaschen, wodurch sie langsam die rot-weiße Schimmelrinde entwickelt. Dieser ausgewogene cremig-sahnige Schafk äse hat schon so manchen Schafkäse-Verweigerer überzeugt. HERKUNFT Frankreich MILCH Schaf, pasteurisiert LAB mikrobiell FETTGEHALT 50 % i. Tr. REIFEZEIT ab 2 Wochen → ZURÜCK ZUM SHOP Show more