In der Brewclass werden alle grundlegenden Fähigkeiten rum um Filterkaffee für zu Hause vermittelt. Der Kurs umfasst:1) Kaffee-Theorie: Anbau, Herkunft, Aufarbeitung, Sensorik2) Brühtechnik Hario V60 Pourover3) Brühtechniken mit verschiedenen Brühgeräten wie Graycano, Aeropress, V60 Neo switch etc.4) Sensorische Einordnung von ExtraktionIn kleiner Runde wird intensiv an den Techniken jedes Einzelnen gearbeitet. Das Ziel ist, dass jeder Teilnehmer am Ende des Tages in der Lage ist auch zu Hause das Gelernte anzuwenden! Alle Kurse finden in unserem neuen Kaffeefachgeschäft statt: Breidenbacher Str.9 , 55116 Mainz Uhrzeit: 16:00 Uhr Dauer: ca. 2h Bitte informieren Sie uns vorab falls sie sicht nicht wohl fühlen bzw. Erkältungssymptome haben. Umbuchung der Termine sind bis 48h vor dem Kurs möglich.
