Brézème 2020

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Brézème 2020 di Eric Texier è un vino rosso della Cotes du Rhone ottenuto da uve Sirah. Eric Texier è uno dei maestri della vinificazione del Sirah interpretato sempre con grandiss ima eleganza, gradazioni alcoliche moderate e capacità di invecchiamento. Denominazione: Cote du Rhone AOC Vitigni: Syrah 100% Grado Alcolico: 13% Vigneti: a Brézème, nella parte settentrionale della Cotes du Rhone Vinificazione: l'uva viene in parte diraspata ed in parte pigiata a grappolo intero. La fermentazione avviene in cemento con una macerazione di 10 giorni. Dopo la svinatura il vino viene lasciato riposare in cemento per l'inverno, per poi terminare l'affinamento in botti da 25 ettolitri per un anno Temperatura di Servizio: 16-18°C Show more