Brice Héritage Blanc de Blancs premier cru Extra Brut XXIII

Wineswan Verified independent store

→

Le Champagne Brice Héritage Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut XXIII est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay provenant de Bouzy et de Grauves. Il met en valeur la fraî cheur, la finesse et la minéralité du cépage. La fermentation alcoolique et l’élevage sont réalisés entre cuves inox et fûts de 350 litres. L’absence de fermentation malolactique préserve la vivacité naturelle du vin, tandis que le passage sous bois apporte du relief et une texture plus ample. Le nez dévoile des arômes de poire, de pêche blanche, de citron et de fleurs blanches, complétés par des nuances d’amande et de brioche. La bouche est précise et élégante, avec une matière délicate et une finale longue, crayeuse et légèrement saline. Dosé à 3 g/L maximum, ce Blanc de Blancs conjugue tension, gourmandise et pureté Show more