Brigliasciolta

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Descrizione. Vino rosso fermo biologico ottenuto da nostre uve 100% Pinot Nero, fermentazione alcolica spontanea. Vino non filtrato per non intaccare il corpo e la sostanza. Affina mento di diversi mesi in acciaio. Colore. Rosso rubino con riflessi violacei. Note degustative. Inaspettatamente intenso, la vigna esposta in alto e a sud fa la sua parte, al naso e in bocca è un tripudio di frutti a bacca rossa, ribes, mora, fragola, lampone e ciliegia. È sconfinatamente fresco e fruttato, nato libero per una lunga vita a briglia sciolta! Servizio. Si consiglia l'apertura almeno un'ora prima del consumo. La temperatura per il servizio è di 16-18°. Abbinamento. In abbinamento si possono apprezzare piatti grassi e arrosti. Gradazione. 13,5 % VOL Show more