Korte beschrijving Broccoli is een veelzijdige groente met donkergroene roosjes en een stevige steel. De smaak is mild en licht bitter. Het is rijk aan voedingsstoffen en perfect om te koken, stomen, roerbakken of rauw te gebruiken in salades en smoothies. Land van oorsprong Spanje Smaak Mild, licht bitter, stevig Bewaaradvies In de koelkast bewaren (bij voorkeur in de groentelade). Binnen 4–5 dagen gebruiken voor de beste kwaliteit. Gezondheid - Zeer rijk aan vitamine C: goed voor het immuunsysteem en huidherstel. - Bevat calcium, magnesium en kalium: belangrijk voor spierfunctie en botgezondheid. - Hoog in vezels: ondersteunt spijsvertering en verzadiging. - Rijk aan antioxidanten (zoals sulforafaan): ondersteunt celbescherming en herstel. - Caloriearm: ideaal voor gewichtsverlies en gezonde voeding. Geschikt voor Heerlijk gekookt, gestoomd, geroosterd, gewokt of rauw in salades. Ook perfect voor soep of als groentebasis in fitnessmaaltijden. Voedingswaarde per 100 gram (gekookt) - Energie: 35 kcal - Eiwitten: 2.8 g - Koolhydraten: 5.0 g - waarvan suikers: 1.4 g - Vet: 0.4 g - Vezels: 3.3 g
