Broiler

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🔥 Broiler Profesional — 800 °C en 3 minutos · Tecnología Infrarroja El efecto parrilla, sin carbón ni brasas. Equipo profesional con calor infrarrojo y quemadores cerámicos que alc anza 800 °C en pocos minutos. Sella la carne (reacción de Maillard) para dejarla jugosa por dentro y crujiente por fuera. Ideal para restaurantes, bares y cocinas profesionales. 📐 Ficha técnica Dimensiones (An × Pr × Al) 625 × 545 × 425 mm Potencia 5400 W Voltaje 220V / 380V Temperatura máxima 800 °C Elemento calefactor Cerámico de alta eficiencia Tecnología Sistema infrarrojo ✅ Por qué el Broiler Listo en 3 minutos: menos esperas y más productividad en cocina Sin carbón, piedras ni planchas: menos mantenimiento y menos costes Carne jugosa por dentro y crujiente por fuera en cada servicio Diseño compacto y robusto para uso intensivo · Fabricado en España Show more