Beer Belly Cologne Beer LevelLevel 4: Beer Specialist Brauerei: Brouwerij LOSTBierstil: Smoothie Sour (Mango, Banane, Ananas, Pfirsich)Alk.: 6,0 %volIBU: k.A.Gebinde: 0,50 Liter DoseZutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Laktose, Banane, Ananas, Mango, Pfirsich, Hopfen, HefeHopfen: k.A.Herkunft: Brouwerij LOST, Witte Vlinderweg 57, 1521 PS Wormerveer, Niederlande Beschreibung Das Jungle Juice ist ein wahrer Fruchtcocktail in der Dose! Brouwerij Lost hat für dieses Sour eine absurde Dicke von über 30 Plato kreiert. Dank der großen Menge an Banane und Ananas erhält das Bier ein herrlich prickelndes und "fluffiges" Mundgefühl. Das Ganze wird durch die Zugabe von süßer Mango und Pfirsich wunderbar abgerundet, was für ein ultimatives tropisches Erlebnis sorgt. Geschmacksbeschreibung Das Bier fließt wie ein dicker, undurchsichtiger Frucht-Smoothie ins Glas. Der Duft ist eine Explosion tropischer Früchte: Überreife Banane und frische Ananas strömen einem entgegen, sanft gefolgt von Pfirsich und Mango. Am Gaumen ist es extrem vollmundig, cremig und weich, mit einer perfekten Balance zwischen der Süße der Früchte und einer frischen, prickelnden Säure im Abgang. Foodpairing Gericht: Leichte, sommerliche Salate oder als Kontrast zu scharfen asiatischen Gerichten. Dessert/Süßes: Eine fantastische Brücke zu fruchtigen Desserts, wie einer Pavlova mit frischen tropischen Früchten oder einem Mango-Sorbet. Käse: Sehr junge, frische Frischkäse (wie Mascarpone oder Burrata).
