Bruschetta con Mango ist die süßere Variante der Bruschetta Originale. Der Gewürzmischung wurden nämlich für ein süßes Geschmackserlebnis kleine getrocknete Mangostücke zugegeben. Lecker auf Brot, zu süßen Hähnchengerichten oder in Risotto mit Fisch. Bruschetta von Oil & Vinegar ist von der italienischen Bruschetta inspiriert: geröstetes Brot, mit Knoblauch bestrichen, beträufelt mit Olivenöl und mit einem Topping von frischer Tomate. Bruschetta sorgt für eine leckere italienische Note in jedem Gericht und ist aufgrund ihrer Vielseitigkeit sehr populär. Bruschetta con Mango besteht aus einer köstlichen Mischung von getrockneter Tomate, Oregano, Knoblauch und Basilikum sowie Stücken süßen Mangos, der der Kräutermischung einen süßen Akzent verleiht. Bruschetta lässt sich im Handumdrehen zubereiten, indem man 2 EL Gewürzmischung in 4 EL warmen Wasser quellen lässt. Nach 5 Minuten 2 EL Olivenöl EV zufügen, und eine köstliche Tapenade entsteht, die sich auf Brot streichen lässt. Variieren Sie auch einmal und verwenden die Mischung in der Küche. Bereiten Sie die Gewürzmischung laut Anweisung, und füllen Sie ein gebratenes Hähnchenfilet mit der Tapenade und Mozzarella. Stellen Sie dies kurz in den Backofen und servieren Sie kleine Kartoffeln und frisches Gemüse dazu. Köstlich in Kombination mit kaltem Reissalat mit frischer Mango, in Risottogerichten oder zu Pasta mit Olivenöl EV. Außer Bruschetta con Mango bietet Oil & Vinegar noch mehr Geschmacksvarianten in der Bruschetta Serie an, genießen Sie also die köstliche Abwechslung.
