Brut Nature - Benoît Lahaye

Marée Haute Verified independent store

→

👨🏼‍🌾Champagne réalisé par Benoît Lahaye. 100% Chardonnay issu des coteaux crayeux de Bouzy, travaillé en biodynamie et vinifié sans dosage. Le nez s’ouvre sur la fleur d’aubépine, la pomme verte et la craie humide, avec un souffle d’agrumes. En bouche, la tension est limpide, droite, presque cristalline, soutenue par une bulle fine qui cisèle la matière. Rien d’ajouté, rien de retiré : juste la pureté du chardonnay, tendue par une énergie saline. Un Champagne de lumière, d’une précision vibrante, à la fois austère et sensuel.📍Région : Champagne🍇Cépage : Chardonnay 📆Millésime : NM% Taux d'alcool : 12,5°Allergènes : contient des sulfites Show more