Origine: Reims, Champagne, Francia Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Colore: Giallo dorato brillante con riflessi ambrati, accompagnato da un perlage fine e persistente. Profumo: Elegante e complesso, con note di frutta a polpa bianca, agrumi, mandorle tostate, miele e sentori floreali, con accenni di brioche e burro. Sapore: Equilibrato, fresco e cremoso, con una struttura raffinata e un finale lungo, caratterizzato da aromi di frutta secca e una leggera mineralità. Temperatura di servizio: 8/10°C Abbinamenti: Ideale come aperitivo, perfetto con crostacei, carpacci di pesce, ostriche, tartare di tonno, formaggi a pasta molle e dessert a base di frutta. Terroir: Le uve provengono da vigneti classificati Premier Cru e Grand Cru, situati in aree con esposizioni privilegiate. I suoli calcarei contribuiscono alla finezza e alla mineralità del vino, mentre il clima fresco della Champagne garantisce un’eccellente acidità naturale. Vinificazione: Metodo Champenoise. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente per preservare le caratteristiche di ogni parcella. Segue un affinamento sui lieviti per un periodo di circa 3 anni, che dona complessità aromatica e una texture cremosa. Descrizione: Il Brut Premier di Louis Roederer è una delle espressioni più apprezzate della maison, simbolo della tradizione e dell'eleganza della Champagne. Si distingue per la sua versatilità e per un perfetto equilibrio tra freschezza, ricchezza e intensità aromatica. Grazie alla sua struttura armoniosa e alla sua straordinaria bevibilità, è un punto di riferimento nel panorama degli Champagne non millesimati. Classificazione: Champagne AOC, Senza annata Tipologia: Brut Allergeni: Contiene solfiti Premi e punteggi: Wine Spectator: 91 punti James Suckling: 92 punti Decanter: 90 punti Filosofia: Produzione integrata
