Amoise / Gamay Noir 2023

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アムワーズ / ガメイ・ノワール 2023生産国/Nation: New Zealand地域/Region: Hawke's Bay≪品種/Varieties≫ガメイ Gamay Noir 100%。Two Terraces（トゥーテラス）のブドウを使用。ニュージーランド全土でも栽培面積がわずか約7.3haという希少品種です。2種類のクローンをそれぞれ収穫・ 醸造し、約2週間のカルボニック・マセラシオンを経てブレンド。スペイン製アンフォラ「ティナハ」で熟成しています。イチゴやラズベリーの瑞々しい果実味に、梅やだしを思わせる旨味が調和。SO₂を含む添加物を一切使用せず、美しくピュアな味わいに仕上げています。※こちらの商品はWinediamonds社の倉庫から発送いたします。Cellar Door Aoyamaの商品とは同梱発送できませんので、あらかじめご了承ください。 Show more