Bucatini 500Gr

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Pasta di semola di grano duro, ruvida e porosa, grano 100% italiano, essiccazione lenta a bassa temperatura. Unica avvertenza: munirsi di tovagliolo! Un formato tipico della tradiz ione amatriciana, che raccoglie il sugo all’interno del suo lungo formato ad archetto. Per una gustosa esperienza tutta da provare. Confezione in sacchetto alimentare da 500 g Descrizione: pasta di semola di grano duro 100% italiano. Metodo di produzione: trafilata al bronzo per ottenere una finitura ruvida e porosa ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: il tempo consigliato è di 6/8 minuti. Lavorazione artigianale: la produzione avviene ad Amatrice, a oltre 1000 metri di altitudine, utilizzando l'acqua purissima del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Formato: appartiene alla categoria della pasta lunga "ad archetto" (u-shaped). Certificazione: vanta il riconoscimento De.Co. del Comune di Amatrice per la valorizzazione della tipicità locale. Show more