🌿 Bucay Schwarz – Geräucherter Pfeffer aus Ecuador

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Unser Bucay Schwarz ist eine seltene Pfefferspezialität aus Ecuador, angebaut von einer traditionellen Kleinbauernkooperative in den fruchtbaren Regionen Südamerikas. Das Besondere : Die Pfefferbeeren werden nicht sonnengetrocknet, sondern schonend im Heißrauch veredelt.So entstehen besonders große, aromatische Beeren mit einem unverwechselbaren Profil:👉 fein rauchig,👉 würzig mit mittlerer Schärfe,👉 begleitet von frischen Zitrus- und leichten Minznoten. Durch diese besondere Verarbeitung bleibt der Pfeffer intensiv, komplex und außergewöhnlich vielseitig – ein echtes Highlight für alle, die mehr als nur klassischen schwarzen Pfeffer suchen. Show more