Le Bunny : une pâte à cookie au chocolat au lait et chocolat noir, agrémenté d'une pâte feuilletée roulée en escargot avec du praliné et de la cannelle. Les textures se mélangent et fusionnent, à croire qu'on mord dans un cinnamon bun gourmand, sauf que là il y a du cookie en plus. Deux types de pâtes : intérieur : pâte à cookie au chocolat noir et chocolat au lait extérieur : pâte à croissant au praliné et à la cannelle TechniqueLa pâte à croissant a été garnie de cannelle et de praliné, puis roulée en escargot sur le cookie. En cuisson, les deux pâtes ont cuit ensemble, permettant à la pâte feuilletée de se développer. Ce processus crée une fusion parfaite. Ingrédients : chocolat noir 65%, chocolat au lait, praliné, cannelle, pâte de croissant. Allergènes : gluten & lactose, fruits à coque.
