Un catarratto d’altura, unico nel suo generePochi Catarratto crescono così in alto. A Regaleali, questo vigneto arriva fino a 900 metri sul livello del mare – un'altitudine che cambia tutto, dal ritmo di maturazione al carattere del vino. Il vinoÈ l'ultima varietà a essere vendemmiata nella tenuta, anche dopo i rossi. Il risultato è un bianco di rara eleganza: lontano dal profilo più rustico che il Catarratto ha in pianura, qui regala profumi di pompelmo rosa, pesca gialla e tè verde, con un'acidità che lo rende sorprendentemente longevo. Come berloServilo fresco, a 10-12°C. Ottimo come aperitivo o con antipasti di pesce, primi delicati, formaggi freschi. Formato: 0,75lVitigni: CatarrattoDenominazione: Bianco Sicilia DOCZona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – SiciliaContiene solfiti
