Dober tek predstavlja posebno izdajo za vse navdušence nadgrajene ulične hrane. Publikacija Burgerji & hotdogi bo poskrbela za pestro sezono okusnega druženja na prostem! katero meso izbrati za burgerje ABC priprave burgerjev goveji, svinjski, perutninski, jagnječji, ribji in vegi burgerji domače klobase za izvrstne hotdoge najboljši domači kruhki omake in priloge triki, namigi & zanimivosti Burger je ikonična jed, ki nikjer po svetu ni zamrla in tudi pri nas ne bo, le z veliko zamudo je prišla k nam. Po začetni obsedenosti z burgerji zdaj ostajajo na trgu kakovostni ponudniki in izkušeni jedci, ki vedo, kaj je dobro. A kako ta okus poustvariti doma? Pri tem izzivu vam pomaga Matej Stipanič z izbranimi recepti in nasveti. Vse več ljubiteljev dobrih burgerjev želi doma poustvariti burger, ki so ga jedli v lokalih s kakovostno hitro hrano: želijo lepe puhaste štručke, okusno dišeče in ravno prav pečeno meso, pa domiselne omake in priloge, ki vse skupaj povežejo v en velik užitek. V novi tematski izdaji revije Dober tek Burgerji & hotdogi so zbrani najboljši nasveti za pripravo burgerjev in nadgrajenih hotdogov, ki jih je Matej Stipanič iz prve roke spoznal v dobrih petih letih raziskovanja. Glavni avtor publikacije MATEJ STIPANIČ že vrsto let raziskuje različne tipe žarov, tehnike peke in vrste mesa, svoje nasvete in recepte pa objavlja v blogu Custom Grill. Je strasten mojster žara, ki želi s svojim delovanjem kulturo uživanja mesa povzdigniti na višjo raven.
