期間限定「桃のブッラータ」が登場！究極のフレッシュチーズと相性抜群のシーズナリー人気NO.1の桃を限定出荷

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予定数量がなくなり次第受付を締め切ります。 シーズナリーのブッラータに“桃”が２ヶ月限定で登場 プレーンのブッラータにセミドライの白桃と黄桃を閉じ込めたブッラータ。凝縮された桃の味と香り、食感のアクセントが最高です。フレッシュの桃とあわせて食べるとさらに最高のハーモニーを奏でてくれます。 同梱はできませんが、ブッラータしかも桃とくれば、言わずもがな美味しい生 ハムとの相性は抜群です！一緒に召し上がっていただきたい無添加で作られた生ハムを含む『ドイツ人シェフの手作り「無添加シャルキュトリ」生ハム&鴨生ハム・生ベーコンブロック』はコチラからお求めいただけます 寿命が48時間とも言われる究極のフレッシュチーズ かつては寿命が製造から48時間とも言われ、ほとんど流通することがなかった特別なフレッシュチーズ「ブッラータ」。今では技術の進歩もあり、賞味期限が製造から５日間ほどはあり、日本国内でも入手できる機会が増えてきました。この特別なフレッシュチーズは製造した瞬間から刻一刻と味が変化していき、様々な表情を見せてくれます。作りたては生乳感あふれるフレッシュな味わい。そして時間が経つほどにクリーミーで濃厚な味わいへと変化していきます。ぜひお好みの「食べ頃」を見つけてこの特別なチーズを楽しんでください。 牧草だけで育った牛のミルクと、原産国イタリアと同じ製法で作られた本物の味 KUUCAが自信を持ってお届けするブッラータは、イタリアで牧草のみを食べて育った牛の生乳を使い、イタリアと同じ製法を守りながら、日本国内の工房で毎日手作りで作られています。まるでイタリアから0時間で届いたかのような新鮮なブッラータは、濃厚なのにスッキリとしており、味の要となる塩味のバランスも絶妙です。 どれも捨てがたい「３つのフレーバー」でブッラータを味わいつくす モッツァレラの中から濃厚なクリームがジュワッと溢れるブッラータ・フレスカ（プレーン） 生乳、クリーム、塩だけで作られたプレーンなブッラータです。モッツァレラの巾着を切ると、中からクリームと割いたモッツァレラが溢れ出します。塩胡椒とオリーブオイルでシンプルにいただくのも最高ですが、生ハムとあわせたり濃厚なトマトソースのパスタや香ばしく焼き上げたピザの上に乗せても絶品です。苺や桃、ぶどうなどのフレッシュなフルーツとあわせてハチミツをかければ最高のデザートに早変わり。癖がないのでお子様からご年配者まで、様々なアレンジでお召し上がりいただけます。 濃厚なクリーミーさにドライ白イチジクの甘みがぴったりブッラータ・フィーキ（イチジク） ドライ白イチジクの甘さとブッラータの濃厚なクリームが相性抜群な新定番ブッラータです。イチジクが得意ではない人でもその味にハマってしまう人が多数いるほどの人気商品。そのままでもブッラータのほのかな塩味とイチジクの甘さで最高の一品ですが、ハチミツをかけたり、生ハムとあわせたりと、甘いものにもしょっぱいものにもどちらでもあわせられるため、前菜としてもデザートとしても幅広くお楽しみいただけます。 香ばしいシチリア産ピスタチオのペーストと濃いミルクの味わいブッラータ・ピスタッキォ（ピスタチオ） 「緑の宝石」「ナッツの女王」とも例えられる、日本でも熱狂的なファンが多いピスタチオ。シチリア産の世界最高品質のピスタチオのペーストをブッラータにあわせた最高の一品です。シチリアは、世界で最も賞を獲得したナッツ類「ピスタチオ・ヴェルデ・ディ・ブロンテ」の産地であり、そのピスタチオは全世界の流通量のわずか１％しかない上に最も高価で貴重なものです。ピスタチオの香ばしくコクのある味わいと濃厚なクリーム、チーズが一体となって、これひとつで贅沢な料理のようです。ピスタチオ好きにも、そうでない人にもぜひ味わっていただきたい至極の一品です。 食べ方 〜おいしく召し上がっていただくために〜 召し上がる前に必ず常温に戻してください。 よりクリームの滑らかさが感じられ、美味しく召し上がれます。 お召し上がりの1時間〜1時間半程度前に冷蔵庫から出して常温に戻します。 ブッラータが浸かっていた水気は切ります。 さらにおすすめは43℃程度で2〜3分湯煎して温める。 （外側の袋状のモッツァレラが破れないように注意） 原産地 東京都 原材料 生乳、クリーム、食塩、セミドライピーチ 内容量 100g（1個） 桃のブッラータ2個セット：200gプレーン1個 ＆ 桃のブッラータ2個セット：100g + 200g 賞味期限 発送日を含め５日間 ※ ご発送日、または前日に製造したものをお届けいたします※ 保存料を一切使っておりませんのでなるべく早めにお召し上がりください 保存方法 要冷蔵 10°以下で保存 熨斗 対応不可 ※かしこまった贈り物以外であれば十分ご贈答としてもご利用いただけます。グルメな方への贈答にはお薦めの逸品です。 販売方法 季節限定販売※冷蔵でのお届けとなります 配送 クール冷蔵便 工房で作りたての新鮮なブッラータを発送いたします。 水曜・木曜を除きご指定いただけます。ページ上部のカレンダーからご選択ください。 ※ご配送地域によりご希望の時間帯にお応えできない場合がございます。その場合、最速でご指定可能なお時間帯をご注文後に改めてご連絡の上、調整させていただきます。 午前中 14-16時 以降2時間単位でご指定いただけます※ 四国は18-20時または19-21時でご指定いただけます※ 九州・北海道・広島・島根・山口・沖縄・その他離島はご発送日の翌々日にお届けいたします（午前中ご指定可） 送料 北海道/九州：1,700円沖 縄：2,100円他 地域：1,500円 Show more