Descrizione Dolce tipico della laguna veneziana a forma di ciambella, che ricorda un salvagente. In origine veniva preparato dalle mogli dei pescatori e aveva dimensioni molto più grandi, perché doveva fornire energie sufficienti per affrontare la vita di mare.Oggi il Bussolà viene proposto in un formato più piccolo, ma conserva una composizione ricca di sostanze nutrienti che - una volta cotte – lo fanno conservare a lungo nel tempo. Il nostro Bussolà è anche un biscotto sano, privo di oli o grassi vegetali e ricco di ingredienti freschi e di primissima qualità. Ingredienti Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro, uova fresche, lievito in polvere, sale iodato, scorza d’arancio grattugiato non trattato, bacche di Vaniglia. Peso: 150 gr. Scadenza:8 mesi.Conservare in un luogo fresco e asciutto. Valori nutrizionali Valori nutrizionali: per 100 gr. Valoreenergetico 1902,7 Kj 454,8 Kcal Grassidi cui saturi 17,9 gr.9,9 gr. Carboidratidi cui zuccheri 69,6 gr. 27,6 gr. Proteine 8,5 gr. Sale 0,2 gr.
