Wilde LandschaftLa Bourri, was im Dialekt von Torgon so viel wie «der Schafstall» bedeutet, ist ein ruhig gelegenes Bergrestaurant in der Nähe von Torgon im Vallon de Recon, einem Eldorado für Mufflons, die man von der Terrasse aus beobachten kann. TouristischesDie Region ist ein Wanderparadies in geschützter und einladender wilder Naturlandschaft, die mit den Skipisten von Torgon im Skigebiet der Portes du Soleil auch für Skiliebhaber interessant ist. Auf Anfrage werden auch Après-Ski-Abende organisiert. Wege zur AlpAb Autobahnausfahrt Aigle in Richtung Portes du Soleil weiterfahren. Ab Vionnaz ist der Weg zur Beiz ausgeschildert. Im Sommer mit dem Auto oder zu Fuss, im Winter mit Skiern oder Schneeschuhen erreichbar. Erreichbarkeit Nur zu Fuss ÖffnungszeitenJuni und September am Wochenende von 10 bis 18 Uhr, Juli und August von Mittwoch bis Sonntag von 10 bis 18 Uhr, abends auf Voranmeldung, Winter: 9 bis 16.30 Uhr geöffnet Gerichte Fleisch vom Grill, Steinpilzfondue, Käseschnitte Produkte der Alp Käse von Torgon Kontakt zur AlpBuvette La Bourri1899 TorgonTelefon 079 757 32 55www.labourri.ch