爽やか！シュール・リー　白3本セット

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シュール・リー（Sur Lie）とはワインの醸造方法のひとつで、白ワインを澱の上で熟成させて造るという特殊な醸造方法です。そのため酵母由来の風味や旨みをワインに与えることができます。同じ醸造方法でもワイナリーによってさまざまな違いをお楽しみいただけます。 ※ヴィンテージは変更になる場合がございます。ご了承願います。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 。 ※気温によりコルクが飛ぶ場合があるため、夏季はクール便にてお送りいたします。 内容 【麻屋葡萄酒】勝沼甲州 シュールリー 〈内 容 量〉 750ml 〈種 類〉 白ワイン 〈タ イ プ〉 辛口 〈品 種〉 甲州 〈アルコール度数〉 12% 〈産 地〉 山梨県 〈商 品 紹 介〉 山梨県勝沼町産甲州種100％使用した“シュールリー製法”の辛口ワイン。麻屋葡萄酒の辛口ワインの代表銘柄として君臨。温度帯によって表情を変える楽しさがある。フレッシュで爽やかな辛口ながら心地よい酸味と旨味が調和した味わい。 【原茂ワイン】ハラモ 甲州シュールリー 〈内 容 量〉 750ml 〈種 類〉 白ワイン 〈タ イ プ〉 辛口 〈品 種〉 甲州 〈アルコール度数〉 12% 〈産 地〉 山梨県 〈商 品 紹 介〉 ぶどう栽培とワイン造りの長い歴史を持つ勝沼。その勝沼の代表品種である甲州ぶどうをシュール・リー法により醸しスッキリしたなかに旨味を感じる味わいに仕上げました。弊社のシュール・リーは澱との接触期間を五ヶ月以上としております。熟成中に澱や酒石（結晶）が沈殿することがございますが、品質には影響ございません。 【甲斐ワイナリー】かざま甲州SurLie 〈内 容 量〉 720ml 〈種 類〉 白ワイン 〈タ イ プ〉 辛口 〈品 種〉 甲州 〈アルコール度数〉 12% 〈産 地〉 山梨県 〈商 品 紹 介〉 甲州市内の農家さんに栽培して頂いた甲州を使用し、発酵終了後、オリの上で数ヶ月貯蔵し旨味を抽出するシュール・リー製法を用いた白ワイン。口の中で滑るように柔らかですが、クリアでキレもあり、旨味をともなう余韻が非常に心地よいワインです。 Show more