Az. Agricola Biologica Maria Galassi - er en lille, passioneret og familieejet vinproducent med 4. generationer på bagen og har siden 1997 været 100 % økologisk. Vi skal syd for Bologna og sydøstlig retning, hvor vinmarkerne ligger i et kuperet terræn i et par hundrede meters højde. Her - sydvest for Cesena i et terroir af gammel sandet havbund iblandet gult ler med omkringliggende skove og ganske grønt og naturskønt og fjernt fra intensiv industriel vindyrkning. Her hersker kun Sangiovese-druen og på ejendommen dyrkes den i et hav af forskellige kloner af Sangiovese Grosso-druen, som historisk stammer fra denne region. Ca´Storta Sangiovese 2023 - er Galassi´s kompetente bud på en lys, frisk og saftig og frugtdreven Sangiovese, som i den kendte vinmager Francesco Bordini´s hænder kvitterer med en charmerende og stedtypisk kvalitetsoplevelse, som skal nydes i sin ungdom, hvor vinens lyse kirsebærduft, venlige sind smitter med modne og sødmefulde tanniner og saftig drikkeglæde, gerne let afkølet og gerne til krydret pizza eller traditionel Romagnol piadina eller egnens friskoste. Ca´Storta (det ødelagte hus ) - er opkaldt efter et lille hus på ejendommen, som fik en kindhest af et af egnens mange jordskælv. Men fundamentet fejler ikke noget og vinen er en helt fad-fri oplevelse med et halvt års flaskelagring inden frigivelsen. En umådelig glad vinoplevelse fra det ukendte Romagna syd for Bologna med gedigen VALUE til små penge! Om tidligere årgange: Niels Lillelund / Jyllands-Posten´s "Vin til svampe, september 2021: "5 stjernet køb under 100,- kr." "Masser af frisk frugt og syre, let brændte noter også, nydelig dybde. Virkelig et godt køb og et godt valg til svampene. 90 Points" Vinexpressen v/ Rolf Madsen, September 2022: UGENS VINHIT # Maria Galassi – Ca´ Storta Sangiovese 2019 Umådelig lækker næse, hvor man finder indslag af hindbær, jordbær, stribet flæsk og et viff af urt på den überfede måde – ikke for lidt, ikke for meget, men lige nok til, at man får lyst til at sniffe mere! Smagen er saftig, luftig og totalt sexet med en ultra blød frugt og en pirrende syre, der får den til at vibrere på tungen. Ugens vinhit! 92 Points Mængderabat v/6 stk. Køb til normalprisen v/1 stk. her. Fast facts om: Azienda Agr. Maria Galassi Ca Storta Rødvin Type: Slank, tør saftig og meget velsmagende økologisk rødvin, ufiltreretVingård: Azienda Agr. Maria GalassiVintype: Rødvin Årgang: 2023Område: Romagna Superiore DOCDruer: Sangiovese GrossoLand: ItalienIndhold: 75cl.Alkoholprocent: 13,5% Allergener: E220 (sulfitter)
