Cabernet Franc | Buzzinelli

Bianchi Bazzi Verified independent store

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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE di colore rosso rubino, con riflessi tendenti al violaceo, presenta un profumo erbaceo intenso. Il sapore asciutto, possiede una struttura forte, ma elegante e allo stesso tempo raffinataZONA DI PRODUZIONE Isonzo del FriuliCOLLOCAZIONE GEOGRAFICA DEL VIGNETO località Plessiva, Cormòns (GO) - Italy ETÀ DEI VIGNETI 15 - 40 anniVENDEMMIA manuale, da fine settembre a inizio ottobreSISTEMA DI ALLEVAMENTO GuyotRESA PER ETTARO 50 quintaliPRODUZIONE ANNUA 10.000 bottiglie (media)VINIFICAZIONE pressatura soffice pneumatica, lunga macerazione, fermentazione in vasche inox a circa 27 °C e maturazione in vasche di acciaio inox per circa 6-7 mesi. Imbottigliamento dopo 8 mesi dalla vendemmia GRADAZIONE ALCOLICA 13% vol. circaACCOSTAMENTI GASTRONOMICI il prodotto è ideale con arrosti, selvaggina e carni rosseTemperatura di servizio: 16 °C Show more