Cabernet Sauvignon

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Cantina: Azienda agricola Bardi Vino: rosso Uva: Cabernet Sauvignon 100% Posizione: Treviso Veneto Opinione: un Cabernet Sauvignon autentico, rosso rubino vivace con i riflessi vio lacei ed il tipico finale di peperone verde. Al naso si sente inizialmente le ciliegie mature, la foglia di fico poi si evolve in vari sentori. Presente una giusta nota erbacea, caratteristica di questa uva. Non fa botte di legno, solo acciaio. Voto: 88/100 Abbinamento: indubbiamente con la carne, privilegiare condimenti ricchi di odori (timo, rosmarino salvia ecc), abbinarci il peperone verde dà un gusto particolare, consiglio carne con contorno di peperone verde, bene la faraona. Show more