Cabriz Escolha Tinto 75 CL

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CASTAS Aragonez, Touriga Nacional TEMPERATURA DE SERVIÇO 18º VINIFICAÇÃO Cabriz Escolha estagiou 18 meses em cubas de inox e um mínimo de três meses em garrafa. Desengace total, ma ceração pelicular suave fermentação alcoólica a 26ºC. 2 meses de maceração pós fermentativa e 6 meses de batonnage em borras finas. NOTAS DE PROVA Aspeto límpido. Cor granada intenso com tons violáceos. Aroma frutado, predominantemente frutos vermelhos e compota dos mesmos. É um vinho macio, com agradável volume de boca, harmonioso e elegante. Show more