Région : État de Rio de Janeiro (Nova Friburgo), BrésilCatégorie : Cachaça vieillie, embouteillage officielMatière première : Pur jus de canne à sucreType de distillation : Double distillation en alambic pot stillType de fût : Assemblage d'essences : Ipê, Pau-Brasil, Umburana, Bálsamo, JequitibáÂge de l’alcool : Moins d'un anDegré d’alcool : 40.0% vol. degré naturelContenance : 70,0 cl Nez : Attaque végétale légèrement anisée suivie d’épices, de nuances gourmandes de vanille, cannelle et agrumes amers.Bouche : Complexe et harmonieuse ; épices, vanille, miel, crème anglaise, cacao — avec une grande profondeur aromatique typique des bois brésiliens. | Expression du terroir brésilien.Cet assemblage est la quintessence de ce qu'a à offrir la Mata Atlântica (Forêt Atlantique), révélée par l'assemblage de cinq bois autochtones. Il offre une dégustation à la fois subtilement épicée et délicieusement pâtissière, soulignant tout le savoir-faire de la Fazenda Soledade.
