LE SPEDIZIONI RIPARTIRANNO DAL 08/04/2026 Il Caciocavallo è il prodotto principe del nostro territorio, disponibile in diverse varietà a seconda della stagionatura. Il caciocavallo semi stagionato è un formaggio a pasta filata di media consistenza, ottenuto dalla lavorazione esclusivamente di latte vaccino italiano. Grazie a una breve asciugatura, che varia dai 7 ai 20 giorni, presenta una sottile buccia di colore paglierino. Internamente mantiene il candore iniziale, con una pasta morbida e compatta. Molto delicato e piacevole al palato, è spesso utilizzato in diverse ricette della cucina tradizionale meridionale. Cotto o al naturale, il caciocavallo è un ingrediente indispensabile sulle nostre tavole. Ingredienti: latte vaccino italiano, caglio, sale e fermenti lattici Peso: 1 Kg Origine del latte: Italia Denominazione: Caciocavallo Prodotto e confezionato da: Caseificio S. Antonio di Paventa Giovanni & C. SncVia S. Andrea, 24 - 84046 Sala Consilina (SA) Tipologia: Formaggio a pasta filata Valori nutrizionali medi: Energia: 1.137 Kj/Kcal 266,5Kcal Grassi 18,9 g di cui saturi 12,7 g Carboidrati 0,1 g di cui zuccheri 0,1 g Proteine 24 g - Sale 1,5 mg Allergeni: Latte Conservazione: Conservare a +4°C
