Zeremonieller Matcha (bio)

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Matcha aus der ersten Ernte in Uji. Im Schatten gewachsen, langsam auf Granit gemahlen, von einem preisgekrönten Teemeister aus zwei Sorten abgestimmt. Cremig, vollmundig, nicht bi tter. So fein, dass du ihn nicht sieben musst. Region: Uji, JapanErnte: Erste Ernte (Ichiban-cha)Sorten: Zwei, von einem preisgekrönten Teemeister von Hand abgestimmtMahlung: Auf Granit gemahlenKoffein: Mittel bis hochZubereitung: 2g auf 40ml Zubereitung Heiss2g in die Schale, 40ml heisses Wasser dazu (ca. 80°C, nicht kochend) und zügig schaumig schlagen. Latte / kalt2g in 40ml heissem Wasser aufschlagen, mit 150ml Milch auffüllen. Kalt über Milch und Eis giessen. Show more