Café de Paris, grob

Van den Berg Gewürze Verified independent store

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Empfehlung aus der Chef Selection Diese grobe Café de Paris Gewürzmischung wird vom Sterne-Restaurant Rossbarth in Linz empfohlen und ist Teil der Van den Berg Chef Selection. Mit ihrer würzigen, kräuterbetonten Aromatik passt sie perfekt zu Butter, Saucen, Fleisch, Gemüse und unkomplizierten Gerichten mit Bistro-Charakter. Aufgeschlagene Café-de-Paris-Butter Schmeckt, wie sich ein Butterwölkchen mit Gewürz-Turbo anfühlt. Zutaten 250 g Butter50 ml Buttermilch3–5 EL Café de Parisetwas Salz nach Geschmack Zubereitung Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen. Dann mit dem Mixer ca. 5 Minuten luftig aufschlagen. Buttermilch langsam einrühren, danach nochmals ca. 5 Minuten aufschlagen. Café de Paris nach Geschmack unterheben und bei Bedarf mit Salz abschmecken. Zutaten Gewürze (Schnittlauch, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Tomatenflocken, Knoblauch, Thymian, Estragon, Salbei, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, SENFSAAT, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Ingwer, Chilis, Nelken, Fenchel, Piment, Muskatnuss, Zimt, Majoran) sowie Meersalz (12%), Rohrzucker. Show more