Café Kopi Luwak 100g

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Café Kopi Luwak en grains, sachet de 100 g Le Kopi Luwak est souvent présenté comme le café le plus rare et le plus cher du monde. Son secret tient à un processus naturel étonnant : les cerises de café sont consommées par la civette asiatique, qui choisit instinctivement les plus mûres. Les grains, récupérés après digestion, sont ensuite lavés, séchés et torréfiés avec soin. Ce parcours singulier donne une tasse douce et veloutée, remarquablement peu amère, avec des notes de chocolat noir, de caramel et de fruits mûrs. Un profil subtil, à déguster sans sucre pour en saisir toutes les nuances. Ce sachet de 100 g de café Kopi Luwak en grains se prête à une dégustation précieuse, à offrir ou à s'offrir. Conditionnement : sachet de 100 g, café en grains Préparation : moudre juste avant l'infusion ; compter 10 à 12 g de café pour 180 ml d'eau à 92-95 °C, infusion 3 à 4 minutes selon l'intensité souhaitée Conservation : au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité Source : National Geographic – Kopi Luwak, le café le plus cher du monde Show more