Tapachula

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L’Avis de Jean-Michel David Café cultivé à l'extrême sud ouest de la Sierra Madré de Chiapas, proche du Guatemala sur les rives du pacifique. Le café est cultivé au pied des volcan s Tacana et El Triunfo sur les hauts plateaux culminant à 1500m d’altitude. Certifié Bio Max Havelaar et aussi label Bird Friendly de la fondation Smithsonian pour la protection des oiseaux. Provenance : Mexique - Amérique du nord Arôme : Noisette, notes d’épices et chocolat Intensité : 3/5 – Equilibré Torréfaction : Robe de Moine Show more