La cafetera One Touch BV1900TS de Bonavita replica la técnica de vertido que utilizan los baristas para preparar café a mano. Temperatura del Agua Precisa y Consistente La temperatura del agua juega un papel clave en la preparación de un buen café filtrado. Si es demasiado baja, demasiado alta o inestable, el resultado puede ser una extracción desigual y un sabor menos agradable. La BV1900TS de Bonavita es altamente precisa al alcanzar el rango ideal y mantiene el agua consistentemente entre 92°–96°C durante toda la preparación. Opción de Pre-Infusión La BV1900TS incluye una configuración de pre-infusión, que humedece suavemente los granos de café antes de comenzar a preparar. Esta fase de floración permite que el café se expanda ligeramente, lo que lleva a una extracción más equilibrada. Diseño de Cabezal de Ducha En lugar de verter agua a través de un solo orificio central, la BV1900TS utiliza un cabezal de ducha con múltiples aberturas para distribuir el agua uniformemente sobre los granos. Este diseño imita la preparación a mano y apoya una extracción uniforme. Gracias a estas características, la BV1900TS produce consistentemente café que cumple con el Estándar de Copa de Oro establecido por la Asociación de Cafés Especiales.