Dal reame delle nevi ai piedi della catena montuosa di Ganesh Himal l’unico caffè al mondo coltivato a nord del Tropico del Cancro: un arabica tra i più pregiati.Piantato solo recentemente in una delle poche regioni a queste latitudini al riparo dalle gelate, il caffè, fertilizzato con concime naturale di bufalo, viene raccolto da novembre a gennaio, essiccato esclusivamente al sole ed esportato via aerea da Kathmandu. Dall'analisi organolettica: la magnifica consistenza e singolare struttura si fonde in preziosi effluvi di cacao e arancia candita, e si dissolve in pregiate note di zenzero, particolarmente persistenti. Probabilmente uno dei migliori caffè al mondo. Confezione 100gr
