Čaga oz. brezin luknjač (lat. Inonotus obliquus) je bogat vir antioksidantov in vsebuje številne bioaktivne snovi, kot so betaglukani, terpeni, polifenoli in flavonoidi. Njeno temno rjavo barvo ji daje melanin. Tako kot brezova odpadljivka, tudi čaga vsebuje betulinsko kislino. V Vzhodni Evropi in Sibiriji ima bogato tradicijo uporabe za različne namene. Zaradi zakonodaje Evropske unije ugotovitev sodobnih raziskav žal ne smemo deliti z vami, zato vas vabimo, da se o učinkih čage podučite sami. Na spletu boste našli veliko informacij, tistim, ki bi se radi podrobno podučili, priporočamo uporabo iskalnika po znanstveni literaturi Google Scholar ali PubMed. Glede na raziskave čaga v suhi teži vsebuje od 8 do 15 % betaglukanov, okoli 2 % melanina, od 0,2 do 0,64 mg/g betulinske kisline, od 6,3 do 15,2 mg/g mg/g inotodiola, od 0,28 do 0,84 mg/g skupnih fenolov ter od 0,17 do 0,40 mg/g ergosterola.
