Az Antica Passione Cacio e Pepe szsósza egyike Olaszország legismertebb mártásainak, amelyet sima, felhasználásra kész formában kínálunk. A valódi pecorino romano sajttal és frissen őrölt fekete borssal készült krém megőrizte a római klasszikus étel jellegzetes, erőteljes ízét. A gazdag, mégis kiegyensúlyozott ízű, selymes textúrájú szósz könnyedén bevonja a tésztát, és perceken belül elegáns élménnyé varázsolja az egyszerű ételt. Az érlelt sajt élessége harmonizál a fekete bors melegségével, mélységet adva az íznek anélkül, hogy elnyomná a szájban. A gondosan kiválasztott alapanyagokból készült krémmel könnyedén, percek alatt újraalkothatod a hagyományos cacio e pepe esszenciáját. Nemcsak spagettivel vagy tonnarellivel párosul szépen, ízletes kiegészítője lehet a rizottónak vagy a sült zöldségeknek is – maga a kifinomult olasz egyszerűség.
