Cake aux deux citrons

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Le Cake aux deux citrons est une création fraîche et intensément parfumée, pensée pour révéler toute la vivacité des agrumes. Sa texture est ultra moelleuse, presque fondante, avec une mie dense et délicatement humide. Les zestes de citron jaune et vert diffusent des notes fraîches et légèrement zestées dès la première bouchée. Le jus de citron apporte une acidité vive et équilibrée, qui réveille le palais sans excès. Les morceaux de citron confit viennent ponctuer la dégustation d’une douceur subtile et d’une texture légèrement fondante, créant un contraste harmonieux entre fraîcheur acidulée et gourmandise. Un cake lumineux et raffiné, à la fois intense et délicat, idéal pour une pause gourmande tout en fraîcheur. Show more