Bei der traditionellen Version wird die aromatische Sorte mit der aromatischen Geschmacksnote kombiniert Bollicine. Die Farbe ist brillant und von der Perlage begeistert. Fresco ed elegant, è ricco di Profumi di Frutta, Mela, Pera, con un sentore di agrumi che sfumano nel floreale. Der Wein ist morbido Und im Tempo strebte ich nach einer lebendigen Säure. Die Farbe ist gelb mit grünen Gewehren. Die Perlage ist lebendig und anhaltend. Der Duft ist zart, harmonisch, mit Noten von weißen Früchten und Blumen mit Grappolo. Chemische Merkmale: Vitigno: 100 % Glera Lage der Vignetten: Sud, Sud-Ovest Höhe der Vignette: 150 m ü.d.M. Transportsystem: Sylvoz. Piante per ettaro 2473 Alkoholgehalt: 11,5 % vol. Zuccherina-Gehalt: 15/16 Gramm pro Liter Säure: 5,5 gr/Liter PH: 3,2 Druck: 4,5 – 5 Bar Service Vorschläge Von Beginn an wird eine feine Paste serviert, die mit feiner Paste und feiner Paste zubereitet wird Mit köstlichen Sughi di Carne, frischen Gerichten und weißem Carni, soprattutto pollame. Ricevimenti und Cocktail
