CALAMARATA bio di grano antico Khorasan | 500g

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La Calamarata, formato classicamente utilizzato per i primi a base di pesce, risulta ottimo anche con condimenti di terra. Pasta liscia che, grazie alla rugosità esterna della traf ila in bronzo, raccoglie il condimento esaltandone il gusto, di facile digestione e spiccato sapore grazie alle caratteristiche del grano Khorasan. La tenuta di cottura di questo formato è fondamentale per la riuscita perfetta del piatto. Cottura: 8-10 min. Realizzata tramite lenta essicazione a bassa temperatura Prodotta con grano Khorasan biologico da Agricoltura Italia Confezione da 500g Show more