Calendula ‘Resina’ bio (Calendula officinalis), aussi appelé souci officinal, est une annuelle sélectionnée pour ses capitules particulièrement résineux et collants. Les fleurs simples à semi-doubles varient surtout de l’orange vif au jaune doré et attirent les abeilles, les syrphes, les papillons et d’autres insectes pollinisateurs. Les pétales sont comestibles et ajoutent une touche colorée aux salades, au riz, aux soupes et aux garnitures. Utilisez seulement des fleurs saines dont l’identité comme calendula est certaine et cultivées sans traitement incompatible avec un usage alimentaire, puis retirez la base du capitule avant de servir. Les plants dressés atteignent généralement environ 45 à 60 cm de hauteur.Semez directement tôt au printemps, autour du dernier gel, ou commencez les semis à l’intérieur trois à quatre semaines avant la plantation. Placez les graines à environ 0,5 à 1,5 cm de profondeur et maintenez le substrat entre 18 et 21 °C jusqu’à la levée, généralement en 7 à 14 jours. Éclaircissez ou transplantez à environ 20 à 30 cm entre les plants. Installez ‘Resina’ au soleil ou à la mi-ombre lumineuse dans un sol meuble, modérément fertile et bien drainé. Un excès d’azote favorise les feuilles au détriment des fleurs. Arrosez régulièrement pendant l’établissement, puis profondément lorsque la surface commence à sécher. Les premières fleurs apparaissent habituellement environ 55 à 65 jours après le semis.Récoltez les capitules pleinement ouverts le matin, après le séchage de la rosée, avec des ciseaux propres. Portez des gants si la résine collante irrite votre peau. Pour obtenir des pétales secs, étalez rapidement les fleurs en une seule couche dans un endroit sombre, sec et bien ventilé, puis conservez-les à l’abri de l’humidité. Retirez régulièrement les fleurs fanées afin de stimuler de nouveaux boutons jusqu’aux gelées, ou laissez quelques capitules mûrir si vous souhaitez récolter des semences. Surveillez les pucerons, les limaces et l’oïdium; espacez correctement les plants et arrosez au pied. En contenant, choisissez un pot bien drainé d’environ 30 à 40 cm de diamètre.
