Calicò ITG

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Calicò ITG BASILICATA INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA ROSSO VITIGNO: Uve Rosse IGT Basilicata ZONA DI PRODUZIONE: uve selezionate provenienti da vigneti di collina, su terreni calcar ei, argillosi e magmatici VINIFICAZIONE: fermentazione per 10-12 giorni a temperatura controllata INVECCHIAMENTO: affinamento in acciaio GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol PROFUMO: vinoso, etereo, intenso COLORE: rosso rubino, compatto e consistente SAPORE: asciutto, sapido, fresco e armonico TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C ABBINAMENTO CONSIGLIATO: ottimo sugli arrosti, carni rosse, agnello al forno, cacciagione e piatti piccanti Show more