California Common

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Un style rare, né en Californie au XIXe siècle : une levure de basse fermentation conduite à température plus élevée que d'ordinaire, à mi-chemin entre lager et ale. Le résultat es t une ambrée discrètement houblonnée, ronde et désaltérante, avec juste ce qu'il faut de caractère. Style : California Common Alcool : 5.7% vol. Amertume (IBU) : 32 Couleur (EBC) : 21 Densité (Plato) : 13.2°P Ingrédients : Eau, Malts (Pale, Munich, Vienna, Caramunich, Carafa), Houblons (Northern Brewers), Levures Show more