Callos de vacuno frescos y troceados, 1kg aproximadamente. Envasados en bolsa y transportados refrigerados para que recibas en tu cocina un producto fresco que conserva todo su sabor y jugosidad. Estos callos son un suculento placer gastronómico. Al estar troceados, puedes prepararlos y guisarlos de cientos de formas diferentes, tantas como imagines. ¡Dales tu propio toque personal! Y por supuesto, si quieres preparar una receta tradicional y siempre bienvenida, puedes probar los famosos callos a la madrileña. Un manjar propio de nuestra gastronomía tradicional que se ha hecho un hueco en los corazones de todos los amantes de la cocina, y con razón. Los callos a la madrileña suponen un plato emblemático no sólo de la capital, sino de todo el país. Se trata de una receta tradicional de la casquería, muy apreciada dentro y fuera de Madrid; un plato de cuchara, tenedor y servilleta que, además, pide pan para que te deleites con la sabrosa salsa que acompaña a estos callos. También puedes probar la versión gallega, con garbanzos y chorizo tierno para crear una explosión de sabor en tu paladar; o la versión vizcaína, que utiliza pimientos choriceros para conseguir un sabor intenso y muy particular. Los callos de vacuno son un alimento rico en nutrientes, sobre todo en hierro y vitamina B5. Se trata de un plato perfecto para todas las épocas, pero sobre todo para disfrutarlo en invierno. Te dará calor, te dará sabor, ¡y te dará alegría!
