Campillo Cuvée es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja, elaborado principalmente con la variedad Tempranillo. Este vino se caracteriza por su frescura y complejidad, reflejando el carácter de la región con una gran expresión frutal y elegancia. Es una opción ideal para aquellos que buscan un Rioja con un equilibrio perfecto entre fruta y madera. Elaboración Título Producto Variedad: 100% Tempranillo. Viñedo: Uvas seleccionadas de viñedos de la Rioja Alavesa. Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con un proceso de maceración controlada para extraer la máxima expresión de la fruta. El vino pasa por crianza en barricas de roble americano, lo que le confiere las notas tostadas y especiadas que caracterizan a este cuvée. Crianza: Se envejece durante un periodo en barricas de roble americano y se embotella para su maduración adicional. Ficha de cata Producto Nuevo Vista: Rojo limpio y brillante con matices azulados, reflejo de su juventud. Nariz: Aromas frescos y expresivos de frutos negros y rojos, con toques sutiles de vainilla y un ligero tostado derivado de la crianza en barrica. Boca: Entrada suave y agradable, con taninos amables. El final es persistente, con un retrogusto de fruta y una excelente armonía entre la frescura y los toques especiados de la madera. Maridaje: Ideal para acompañar platos como crema de calabaza, verduras a la plancha, lasaña de carne o verduras, pescados suaves a la parrilla, carnes a la brasa o en guiso, y quesos emmental o gruyere. También marida muy bien con postres de horno como tarta de queso o brownie de chocolate.
