Cos’è?La cannella in polvere (Cinnamomum verum o Cinnamomum cassia) è ottenuta dalla corteccia essiccata e macinata di alberi del genere Cinnamomum. È nota sia per il suo sapore dolce e caldo, ampiamente utilizzato in cucina, sia per le sue numerose proprietà benefiche, soprattutto legate al controllo del metabolismo e alla digestione. Proprietà principali della cannella in polvere: Antiossidante: Ricca di polifenoli, la cannella aiuta a proteggere le cellule dai danni ossidativi e a contrastare l'invecchiamento cellulare. Antinfiammatoria: Riduce l'infiammazione nel corpo, utile per alleviare dolori e infiammazioni croniche. Regolatrice del glucosio nel sangue: Aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, migliorando la sensibilità all'insulina, particolarmente utile per le persone con diabete di tipo 2. Digestiva: Facilita la digestione e riduce il gonfiore, alleviando problemi di indigestione e favorendo la motilità intestinale. Antimicrobica: Ha proprietà antibatteriche e antimicotiche che aiutano a combattere le infezioni e migliorare l'equilibrio della flora intestinale. Cardioprotettiva: Può contribuire a migliorare la salute cardiovascolare riducendo i livelli di colesterolo LDL (colesterolo cattivo) e i trigliceridi.
