Laissez-vous tenter par notre fameux caramel à l’érable maison confectionné à partir de notre sirop d’érable. Tout droit sorti du terroir d’Oka, son goût évolue et gagne en caractère au même rythme que la saison progresse, ce qui fait en sorte que chaque caramel est unique. Dès la première coulée, nous mettons la main à la chaudière pour confectionner un caramel savoureux qui saura satisfaire vos envies de sucré. Que ce soit pour un brunch, un dessert ou simplement tenter de recréer la recette secrète de gâteau à l’érable de votre grand-mère, tout le monde y trouvera son compte. C’est l’ajout idéal pour vous faire un repas de cabane à sucre dans le confort de votre maison. Découvrez-le également dans notre boîte-cadeau Le Brunch parfait sans alcool ou Le Brunch parfait alcoolisé avec notre cidre Le Classique mousseux Ingrédients Sirop d’érable pur issu du terroir typiquement québécois, lait concentré sucré, glucose. Garder réfrigéré. Saviez-vous que… Il faut environ 40 litres d'eau d'érable pour obtenir un litre de sirop. Il faudra attendre jusqu'à 45 ans après la plantation d'un érable avant de commencer à récolter son eau. Le Québec produit plus ou moins 70% de la récolte mondiale d’eau d’érable en plus d’avoir été le premier producteur de sirop d’érable. Le sirop d’érable est moins calorique que le sucre. Recette Pain perdu, caramel à l'érable et glace à la confiture de lait
