Cardi e Cipolla Rossa Sott'olio

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Un antipasto ricco di carattere, preparato con cardi e cipolla rossa lavorati artigianalmente e conservati nel nostro olio extravergine d’oliva. La ricetta è arricchita da pomodori secchi, capperi e acciughe sott’olio, che donano profondità e sapidità, mentre il peperoncino e la maggiorana completano il profilo aromatico con una nota fresca e leggermente piccante. Show more