Carletto Prosecco Extra Dry NV

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🏡酒款背景 Carletto 係意大利人氣酒廠，主打平易近人嘅 Prosecco，呢支 Extra Dry 係品牌經典代表作。 ⚠️小知識：Prosecco 嘅Extra Dry 唔係完全乾身，反而帶輕微殘糖，係 Prosecco 入面最受歡迎嘅主流風格，專門保留 Glera 葡萄本身新鮮濃郁嘅果味，唔會經歷長時間酒泥陳釀，重視年輕清爽飲感Prosecco. 。採用 Charmat 槽式發酵，二次發酵喺密封不鏽鋼大槽完成，最大限度鎖住新鮮花果香，係夏日聚會、新手入門嘅首選氣泡酒。 👀色澤與氣泡 酒液呈明亮淺稻草金黃色，色澤通透閃亮✨。傾杯湧出綿密柔軟嘅泡沫，氣泡屬輕柔細幼類型，唔會太強烈刺激，緩緩持續上升，視覺感優雅舒服。 👃香氣 香氣細緻溫柔，風格簡潔討喜。主調係清爽青蘋果香，伴隨熟香梨、少量蜜瓜同青檸皮嘅淡淡柑橘氣息，仲夾雜一絲淺淺白花香，香氣直接純淨，沒有厚重酵母烤麵包感，聞落充滿夏日朝氣。 👅口感 入口鮮爽清脆，核心風味係飽滿嘅青蘋果果香。雖然叫 Extra Dry，但帶有恰到好處嘅輕微甜感，不過有適中活潑嘅酸度完美制衡，完全唔會膩滯Carletto。 氣泡輕柔地喺舌尖跳動，酒體輕盈簡單易飲，結構順滑圓潤，收尾乾淨利落，果香味留喺口腔，整體風格平易近人，就算少飲氣泡酒嘅朋友都好容易接受。 🥢配餐建議 萬能餐前開胃酒🥂！ 適合配意式冷盤小食、海鮮、壽司、忌廉醬意粉，亦可以搭配輕甜小點；戶外野餐、朋友閒聊、派對打卡都非常適合。 建議飲用溫度：6‑8℃，充分冰凍後飲用體驗最佳。 小 Tips：同香檳傳統瓶內發酵唔一樣，Prosecco 主打飲新鮮，唔建議長期存放，買返盡快飲晒最能感受佢嘅鮮美果香。 Show more