Preparați după o rețetă de familie, cârnații de casă cu usturoi sunt unul dintre cele mai iubite preparate ale carmangerie ”La Cătălin”. Carnea de porc selectată cu atenție este tocată și amestecată manual cu usturoi proaspăt și condimente natural, fără aditivi, fără conservanți artificiali, fără E-uri de niciun fel. Ceea ce îi face cu adevărat speciali este metoda de afumare: cârnații sunt afumați lent cu lemn de cireș, un procedeu tradițional care le conferă o aromă ușor dulceagă și fructată. Culoarea roșiatică intensă și aroma profundă sunt rezultatul direct al acestei metode. Perfecți la grătar, la tigaie sau ca aperitiv rece, cârnații de casă cu usturoi ”La Cătălin” se potrivesc cu muștar, murături și o felie de pâine proaspătă. Pot fi serviți ca fel principal sau ca parte dintr-un platou tradițional, alături de alte specialități ale carmangeriei. Ingrediente: carne de porc, usturoi, piper negru, sare. Păstrare: 4–5°C | Valabilitate: 14 zile
