Der Casa Santa Eulália Avesso ist ein sortenreiner Avesso aus dem Vinho Verde - eine Rebsorte, die die frische Seele dieser einzigartigen portugiesischen Weinregion einfängt und mit einer überraschenden Tiefe verbindet. Vinifiziert von Önologe Francisco Marques Leandro vom Weingut Casa Santa Eulália. Ein Wein, der Leichtigkeit und Anspruch verbindet - ideal für Genießer, die etwas Frisches suchen, aber nicht auf Charakter verzichten möchten. Rebsorte: Avesso (sortenrein)Herkunft: Vinho Verde, PortugalWeingut: Casa Santa EuláliaÖnologe: Francisco Marques Leandro Charakter & AromatikIm Glas klar und einladend - wie ein kühler Morgen im Minho. Die Nase öffnet sich mit einem klaren, hellen Aromabogen aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch frischer Kräuter - frisch, präzise und unbeschwert. Am Gaumen trocken, lebendig und wunderbar ausgewogen: der Avesso bringt seine typische, leicht cremige Struktur mit, die den Wein voller wirken lässt, ohne seine Frische zu verlieren. Die feine Säure trägt die Frucht elegant bis in den erfrischend sauberen Abgang - Lust auf den nächsten Schluck garantiert. Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, leichte Fischgerichte, Sushi, Salate, Aperitif, leichte SommergerichteTrinktemperatur: 8-10 °C
